さつまいものサラダ

ベリーさんのかぼちゃとさつまいものサラダがあまりにおいしそうで

まねして作ってみたかぼちゃのサラダです。

連休、主人の実家に行くとき、朝に急に思い立って作ってみました。

さつまいもがなく、代わりにきゅうりを使っています。

思った以上にかぼちゃが柔らかくなって、マッシュ状態になってしまい、

めざしていたサラダとは少し違ってしまいましたが、

彩りがきれい！　おししい！

と、好評でした。えへっ！

嫁の株が少しはあがったでしょうか？

ベリーさんに感謝です